martedì 19 marzo 2019

Alla scoperta dei "Superfood"

Conosci le abitudini degli italiani a tavola??? Sei nel posto giusto per scoprirle! 




Gli italiani basano la loro alimentazione su 3 linee guida:
1) Alimenti tradizionali;
2) "Superfood", alimenti ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti;
3) Cibi derivanti da coltivazioni sostenibili

venerdì 15 marzo 2019

Cream tart

Da un anno a questa parte la "Cream Tart" spopola su Instagram!
Conoscete un dolce più "instagrammabile" di questo? Vi sfido!!
A primo impatto sembra davvero difficile da preparare, ma con alcuni accorgimenti sarà molto facile realizzarla e fare una bella figura con i vostri commensali!
Vi lasciamo agli ingredienti ed al procedimento per realizzare insieme a noi questa fantastica torta...

giovedì 14 marzo 2019

Il nostro blog


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👉Da dove nasce il nome?
Il nome che abbiamo scelto per il nostro blog è “Simposio” ovvero una pratica conviviale successiva al banchetto che costituisce occasione per discutere argomenti di comune interesse.



💁Qual è la nostra mission?
Il termine richiama la nostra mission: proporre contenuti scientifici, curiosità, consigli sull’alimentazione e ricette dolci e salate che vi faranno venire l’acquolina in bocca! 



🍰Quali contenuti verranno proposti?

A differenza dei numerosi blog di cucina presenti online proporremo nuovi contenuti: aiuteremo l’utente nella scelta delle materie prime di migliore qualità mettendone in luce le caratteristiche nutrizionali e la provenienza.
Consiglieremo inoltre delle valide alternative alimentari a coloro che sono affetti da intolleranze, allergie, celiachia, diabete e/o altre patologie senza che rinuncino alle bontà della tavola.



❓Perchè abbiamo scelto questo tema?

La cucina rappresenta il nostro denominatore comune, ognuno di noi ha una particolare e ravvicinata "relazione" con il cibo e l'alimentazione; è questo che ci ha indotti alla scelta di tale tematica!


Dieta mediterranea



La dieta mediterranea è un modello di consumo alimentare nel quale i cibi di natura vegetale occupano una posizione preponderante in termini di fonte di energia.